▲ 수원 음식문화 축제가 지난6일 화성행궁 주차장에서 개최했다.                                         © 모민영 기자

 
(뉴스쉐어=서울본부) 6일 수원 음식문화 축제가 수원 화성 행궁에서 열렸다.

7일 개막하는 수원 문화제의 전야 축제인 이번 음식 문화 축제는 한, 중, 일 국제 자매도시 등 각 나라의 전통요리를 직접 체험하고 각 나라의 음식문화 교류 및 우의를 다지기 위해 개최했다.

이런 문화교류의 장에 참여하는 36개의 업소로는 갈비음식은 9개 업소, 중국음식 14개 업소, 일본음식 13개 업소로 음식을 준비하는 부스들로 인해 넓은 행궁 주차장이 가득찼다. 

3일 동안 진행하는 수원 음식문화 축제는 수원의 자랑인 양념갈비와 국제 자매도시 음식 시연 및 할인판매, 제과제빵 시연·시식 및 판매, 떡꼬치, 김말이, 갈비꼬치 등 특색있고 간편한 먹을 거리도 판매한다.

한편, 이번 음식 문화 축제에서는 수원의 음식문화 발전을 위해 향토음식 발굴 경진대회도 개최하여 경진대회 출품요리 전시 및 시식과 좋은식단 모형전시도 눈길을 끌었다.

또한, 이번 수원 음식 문화축제는 수원여자대학 조리학부 학생들이 직접 자원봉사활동을 함으로서 축제를 참여하는 시민들이 전문적인 조리에 대해 체험할 수 있는 장을 넓혔다. 

본 행사를 참여한 수원여자대학에 재학중인 김이슬(21)씨는 "두번째 참여하는 행사인데 작년 보다 볼거리가 풍부해졌고, 앞으로 음식 문화 축제가 더 다양한 주제를 가진 행사로 발전했으면 좋겠다"며 참여 소감을 전했다.

이 행사는 6일부터 9일 까지 3일 동안 오전11시부터 오후 10시까지 화성행궁 주차장에서 진행된다. 

서울본부 = 모민영 기자

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