조민지 기자 기사입력  2013/09/09 [14:54]
홍천군농업기술센터, ‘너도나도 전통한과 만들기’
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[홍천 뉴스쉐어 = 조민지 기자] 홍천군농업기술센터(소장 윤용권)는 9일부터 오는 10월14일까지 농업기술센터 농산물가공실에서 지역특산물을 통한 전통한과 교육을 실시한다.

이번 교육은 우리음식연구회원 및 생활개선회원 33명을 대상으로 조태옥 (사)세종전통음식연구소장을 강사로 초빙해 총6회에 걸쳐 진행한다.
 
교육 후 오는 12월초에 작품발표회를 개최할 예정으로, 우수작품은 장기적으로 창업사업을 전개할 수 있도록 지원한다.
 
홍천군농업기술센터 관계자는 “전통한과 조리 레시피를 표준화하여 우리지역의 대표적인 한과를 개발하는데 최선을 다할 것이며, 농가의 새로운 농외소득원 창출로 이어지길 바란다”고 말했다.

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  • 안광남 2014/09/24 [11:39] 수정 | 삭제
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