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조리실 여성 근로자가 겪는 재해 '꼭' 알고 대처하자

대한영양사협회, 재해여성위해 리플렛 제작

정혜영 기자 | 기사입력 2015/09/19 [12:17]
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조리실 여성 근로자가 겪는 재해 '꼭' 알고 대처하자

대한영양사협회, 재해여성위해 리플렛 제작
정혜영 기자 | 입력 : 2015/09/19 [12:17]

집단급식소를 포함한 음식업종 조리실에서의 산업재해 감소 및 예방을 위해‘조리실 장년여성 근로자가 꼭 알아야 할 재해사례’를 알아본다．

 

조리실에 근무하는 조리종사자의 대부분이 장년여성임을 고려해 이들을 위해 제작된 맞춤형 자료로써 조리실에서 빈번하게 발생하는 5가지 재해 ▲넘어짐 ▲화상 ▲절단·베임·찔림 ▲끼임 ▲근골격계질환에 대한 실제사례, 원인, 예방방법 및 개선대책을 소개한다．

 
(사)대한영양사협회는 2015년도 안전보건지원 공모사업(안전보건공단 주관)의 일환으로 리플렛을 제작해 장년 의 조리종사자가 한 눈에 보고 이해 할 수 있도록 최소한의 텍스트와 이미지로 구성，급식현장에서 영양사에 의한 안전교육시 본 리플렛을 활용해 재해를 줄일 수 있을 것으로 예상된다．

 

산업재해의 직접 당사자인 조리종사자의 교육 이해도를 높이고 재해에 대한 심각성 인지 및 재해예방에 대한 안전의식을 고취시켜 조리실 안전문화 정착 및 산재 감소에 기여하기를 기대한다.

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