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부천시, 남성요리교실 ‘맛과 멋으로의 초대’
매주 목요일, 부천대학교 예지관에서 진행
김연주 기자  | 입력 : 2014/05/12 [17:24]
[부천 뉴스쉐어 = 김연주 기자] 부천시(시장 김만수) 오정보건소는 은퇴를 준비하는 직장인 남성을 대상으로 ‘맛과 멋으로의 초대’라는 요리교실을 운영하고 있다. 이 요리교실은 오정보건소가 부천대 식품영양학과와의 MOU체결에 따른 것으로 부천대 식품영양학과 교수와 전문 강사가 은퇴를 앞둔 직장인 남성에게 요리를 알려주는 프로그램이다. 요리교실에서는 직접 만들고 먹어 볼 뿐 아니라 짠맛 미각테스트를 통해 평소 짠맛에 대한 자신의 기호도를 파악해 심뇌혈관질환 예방을 위한 저염식을 배울 수 있다. 시 관계자는 “이 프로그램을 통해 건강도 챙기고 남편 혹은 아버지가 가족들에게 직접 멋진 음식을 만들어 한 식탁에 둘러 앉아 마음과 행복을 나눌 수 있는 기회가 될 것”이라고 말했다. 지난 8일 첫 수업에는 스프링롤과 돼지고기 달래무침이었다. 이 수업에 참여했던 김 모씨는 “설레임을 가득 안고 난생 처음 칼을 잡아 어설프게 조심조심 칼질을 하면서도 즐거웠다”고 말했다. ‘맛과 멋으로의 초대’ 요리교실은 지난 8일부터 6월 26일까지 매주 목요일 저녁 7시부터 2시간에 걸쳐 총 8회에 걸쳐 부천대학교 예지관 4층 서양조리실에서 진행된다. ⓒ 뉴스쉐어 - 시대를 이끄는 새로운 정론. 무단전재 및 재배포금지
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