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대전시 사회적기업, “파랑새식품” 행복한 도시락 배달

취약계층 일자리 제공, 사회서비스 실천하여 사회 환원

조규복 기자 | 기사입력 2011/04/28 [16:08]

대전시 사회적기업, “파랑새식품” 행복한 도시락 배달

취약계층 일자리 제공, 사회서비스 실천하여 사회 환원
조규복 기자 | 입력 : 2011/04/28 [16:08]
행복한 도시락을 배달하는 “파랑새식품”은 취약계층에게 일자리 제공 및 사회서비스를 실천하여 사회에 환원을 하며 수익을 창출하고 있는 사회적기업이다.
 
대전 대동종합사회복지관에서 “행복나눔재단”과 함께 지역주민을 위한 자활 프로그램의 하나로 시작, 2008년 사회적기업으로 인증을 받았으며, 지역 내 결식 어린이, 재가노인, 경로식당, 지역아동센터 등에 도시락을 배달하는 일을 하고 있다.

▲ 행복한 도시락을 배달하고 있는 사회적기업 파랑새식품     © 조규복 기자

낮은 단가와 높은 품질, 전문인력 등의 경쟁력을 갖추고, 지역주민을 고용, 이익을 창출하여 많은 일자리를 만들기 위해 노력하고 있으며, 친환경 재료를 사용하여 안전하고 건강한 먹거리를 제공하고 있다.
 
HACCP(식품위해요소중점관리기준)에 준한 오염구역과 비오염구역으로 구분하여 철저하게 관리되며, 불시점검과 과학적인 분석을 통해서도 위생관리가 이루어진다.
 
▲ 파랑새식품의 맛있는 도시락     © 조규복 기자

김승형 대표는 “사회적기업의 이윤은 사회에 환원이 되기에 이윤을 창출하는 경영적 측면에서 취약성을 갖고 있고, 유명 도시락업체들과 경쟁에서도 어려움을 겪고 있지만 사회적기업의 장점과 특성을 살려 공공급식분야뿐 아니라 일반 도시락 시장에서 경쟁을 통해 수익모델을 만들어내고자 노력하고 있으니 비슷한 제품이라면 이윤이 사회에 환원이 되는 사회적기업의 제품을 이용해 달라"고 말했다.
 
대전충청 본부 = 조규복 기자

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